The Edge Cafe

Das Edge Café in Aird Uig wird von Fiona betrieben, die als Eigentümerin und Köchin fungiert. Es liegt abgelegen am Ende einer Straße nahe Gallan Head, einer ehemaligen Überwachungsstation aus Zeiten des Kalten Krieges, und bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Klippen und den Atlantik. Fiona betreibt das Café alleine, was bedeutet, dass alle Speisen frisch und auf Bestellung zubereitet werden. Das Café ist bekannt für seine gemütliche, einladende Atmosphäre, die wie ein Besuch bei Freunden wirkt.